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kidschamは、北九州で子育て奮闘中のママ2人が立ち上げた、子育て応援サイトです。
こんにちは！ノーテンキ専業ママSです☆
福岡県で有名な手土産お菓子と言えば「通りもん」や「めんべい」が思い浮かびますよね。
しか〜し！北九州市にも全国的に有名で尚且つとっても美味しいお菓子はたくさんあります！
帰省の際やちょっとした手土産が必要な際にパッと参考になるよう、「北九州銘菓」を総まとめしたいと思います。
湖月堂
「湖月堂」は、小倉の地で創業120余年の歴史をもつ老舗和菓子店。看板商品の「栗饅頭」は、表面を艶かな栗色に焼き上げた栗饅頭。勝ち栗を入れた縁起の良いお菓子として、創業当時から愛されてきた小倉を代表する銘菓です。白餡の中に、蜜漬けした小粒の栗を入れ、しっとりした生地で包みこんでいます。上品な味わいの白餡の中に、栗の食感と風味が楽しめる老舗の逸品です。
なごし
福岡県北九州市にある「生大福」でおなじみの【和菓子 なごし】。日本人の細やかで優しい感性がはぐくみ育ててきた和菓子。人の手の温もりが、そのおいしさを磨き上げてゆくのです。厳選された素材の持ち味を十分にいかし、たっぷりと手間暇かけた昔ながらの手造りにこだわって、丁寧に、丁寧に造り上げた、大量生産では決して出来ない本物の味です。
つる平
「つる平」は、大正十年の創業爾来、北九州小倉の地に根ざしたお菓子作りに勤しんでいます。名菓「小倉日記」、カスタードクリームをスポンジで優しく包み込んだ愛嬌菓子「ぽんつく」は、小倉のお土産として大人気です。すべての商品をバラ売りしているので、予算に応じ、お好みの詰め合わせを作ることができます。
いろは屋
入江製菓の誇る金平糖ブランド「いろは屋の金平糖」シリーズ。一般に流通している金平糖商品とは一味もふた味も違う色とりどりの金平糖を、和の雰囲気一杯の可愛らしいパッケージに包んでお届けします。ご贈答ご進物に、ご家庭での団らんのひと時にぜひご利用下さい。
グランダジュール
2015年、官営八幡製鉄所関連の施設が世界文化遺産に登録されました。そして「北九州らしいお土産をつくりたい」という想いから生まれたのが、実際に回せるネジ型のチョコレート「ネジチョコ」。子どもから大人まで多くのファンを持つ「ネジチョコ」は、手土産に持っていくと喜ばれること間違いなしです。
スピナ
官営八幡製鐵所で大正年間に従業員の栄養補助のために作られた、くろがね堅パン・羊かんです。官営八幡製鐵所関連施設の世界遺産登録により、お土産としてもますます注目を集めています。おやつに、ご贈答に、保存食に、是非ご利用ください
WADACHI 轍
今から３０年以上前に北九州市小倉に２４時間レストランがあり、そこで人気だったチーズケーキ。レシピが失われ、今では幻となったチーズケーキ。あの味をもう一度!との声から当時の関係者、お客様の味の記憶をもとに試行錯誤の末、再現した復刻版。轍が提供するベイクドチーズケーキです。
シロヤベーカリー
洋菓子店として創業し､先代社長の｢子供がお小遣いでも買えるように｣という思いから､ベーカリーの製造販売も手掛けるようになり､現在では毎日たくさんのパンを世の中に届けています｡
三日月屋
厳選された素材を熟練した職人が一つ一つハンドメイドで作り上げ、素材の良さを引き出しています
独自の製法により外はパリッと中はもっちりとした食感のクロワッサンは今までにない美味しさで、手土産としても喜ばれています。
梅園
関門の名物・ふぐの姿をした愛らしい最中。さっくりと香ばしいもなかの種（皮）には、全国有数のもち米の産地、佐賀で育ったひよく米を使用。餡には北海道十勝平野で減農薬堆肥栽培された大納言小豆を使い、昔ながらの平釜直火製法でじっくりと丁寧に炊き上げています。昭和31年、第一回和菓子工芸展で農林大臣賞を受賞した伝統のお菓子です。
まとめ
さすが我らが北九州、とても魅力的なお菓子が沢山ありますね！
ほとんどの店舗がオンラインショップを開設しておりますので、お店に足を運びづらい方は利用してみてはいかがでしょうか＾＾
