kidschamのブログを読んでいただきありがとうございます。
kidschamは、北九州で子育て奮闘中のママ2人が立ち上げた、子育て応援サイトです。
こんにちは！ノーテンキ専業ママSです☆
もうすぐ敬老の日ですね。今年は9月２０日の月曜日です。
こんなご時世で中々会えないおじいちゃん、おばあちゃんへ今年は一味違ったギフトを送ってみてはいかがですか？
今話題の世界が認めた職人による絶品シャルキュトリー＆肉料理【Meat Deli Nicklaus’】とそれに合う【お酒】を紹介します。
話題沸騰！【Meat Deli Nicklaus’】とは
世界が認めた職人による絶品シャルキュトリー＆肉料理【Meat Deli Nicklaus’】
Meat Deli Nicklaus’（ニクラウス）のシャルキュトリーの特徴は、 多様なお肉を使い分け、余すところなく美しく仕上げる本場の技術と、 それぞれに相性の良い食材や旬を積極的に取り入れる組合せのユニークさです。
ホテルでの食事や特別な日にしか食べる事のできない、ワンランク上の食事をご家庭で楽しむことができます。
1.原材料を厳選
豚肉は100％国産、他の畜種もブランド品種など安心・安全・美味しさにこだわったものを取り扱い、 新鮮なうちに加工。
2.スパイスへのこだわり
本場ドイツの老舗メーカーのスパイス等を使用。 配合・使い分けにもこだわって肉本来の旨みを引き出しています。
3.職人の加工技術
原材料選びから企画・製造・パッケージングまで、すべて自社工房で行います。 2017年パテクルート世界選手権で2位に表彰された経歴を持つ阪口や、 食肉加工のゲゼレ（ドイツの国家資格）を持つ古塩など、本物の職人が心を込めて作っています。
キッズチャムのおすすめ３選
専業Sママのおすすめ商品をご紹介します！
今年のお中元に実際に購入して送ったら、すごーーーーく喜ばれましたよ(ﾟ∀ﾟ)！！
豚スネ肉とパセリのテリーヌ〜ジャンボン・ブルゴーニュ〜
豚のスネ肉とパセリ、ピクルスが入ったシャルキュトリー。フランス・ブルゴーニュ地方の名産です。
スネ肉は、丁寧な火入れでホロホロになるまで加熱、そこにパセリが爽やかな香りをもたらします。
華やかな見た目、新しい食感もお楽しみください。
【合わせてほしいワイン】
白：アリゴテ、シルバネール、グリューナーヴェルトリナー
個性が強い本商品には、酸があるキリッとした白ワインがおすすめ！
ブルゴーニュ地方にかけて、アリゴテのワインを合わせてフランス気分を味わうのも。
Nicklaus’おかずセット
温めるだけですぐ美味しいメインディッシュになるお惣菜と朝食から大活躍のシャルキュトリーのセットです。
そのままでもよし、他の食材とあわせてアレンジを加えてもよしで使い勝手よく飽きのこない商品ばかり、またお惣菜は季節によって随時変わりますので、
このセットひとつで普段のお食事のバリエーションがぐっと広がります。
ギフトボックスにお入れして、おすすめアレンジレシピと共にお届けいたします。
豚足とマッシュルームのテリーヌ〜ピエ・ド・コション〜
これぞシャルキュトリー！
味付けした豚足を1日かけてトロトロになるまで加熱し、丁寧に骨を取り除き、ソテーしたマッシュルームと組み合わせ、豊かな味わいに仕上げました。
”豚を余すことなく美味しく加工する”シャルキュトリーの技術が詰まったオススメ商品です。
【合わせてほしいワイン】
赤：ガメイ、ピノノワール、サンジョベーゼ
白：リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン
赤・白どちらでも相性は抜群！フルーティさが特徴の品種がおすすめで、コクのある味わいに爽やかな酸味とフルーツさを与えてくれます。
単品で購入してもギフトボックス（300円）に入れてもらう事ができます
↓詳細はこちら↓
セットで送ると抜群！お酒特集
【Meat Deli Nicklaus’】のお肉にお酒は欠かせませんよね・・・！
ワインは間違いないですし、辛口スパークリングや普通にビールとかもめちゃくちゃイケるでしょう😋！！
お酒はお年を召されても嗜む方が多いので、世間一般的にも人気のあるプレゼントと言えます。
今回は、おじいちゃんやおばあちゃんにおすすめしたい、とっておきのお酒やサービスをご紹介していきます。
ポケットソムリエ
ポケットソムリエは、 ユーザー様の好み・予算などを入力するだけで、 ワインのプロがお客様専属のソムリエのようにセレクトし、 最短1週間程度でお届けするサービスです。
「おまかせ」で選んでもらう事もでき、 お届けするワインに関してのメッセージ （特徴、最適な料理、おすすめの温度などについて） もついておりますので、 「ワインに詳しくない」という方でも、 好み・状況に応じた美味しいワインを自宅などで楽しむ事ができます。 届けられたワインの簡単な評価をして頂く事で、 次回以降ご利用の際に ソムリエがセレクトする際の参考にし、 好みのワインに出会って頂きやすくなります。
プレゼント意外でもこんな方におすすめ！
・コロナウイルスで外でワインを楽しめなくなったという方
・お家時間が増えて自宅の食卓をより楽しみたいという方
・自分でネットで購入するのが難しい、あるいは煩わしくなってしまった方
・せっかく買うワインを外したくない方
↓詳細はこちら↓
【Pocket Sommelier(ポケットソムリエ)】
光武酒造場
創業元禄元年(1688年)佐賀県鹿島市の酒蔵「光武酒造場」。
「伝統の中からの革新」を合言葉に、昔からの酒造りの伝統は守りながら、 常に新しいことにも挑戦していきます。 「北斗の拳」とのコラボなどユニークな商品の取り組みでも知られています。
世界的に人気が高まるクラフトジン。 使用する素材や製法で大きく違いが出ることも魅力で飲み比べにも最適。 異例の大ヒットとなった「北斗の拳」コラボ焼酎は普段と少し違った贈り物にも喜ばれています。 「魔界への誘い(まかいへのいざない)」は インパクトのある商品名とは裏腹にとても飲みやすい芋焼酎。 一度飲んだら「闇つきに…！？」
↓詳細はこちら↓
(資)光武酒造場
ワインショップソムリエ
フランスを中心にヨーロッパ各国、南米やオーストラリアなど世界各地から、 選りすぐりのワインを厳選に厳選を重ねて自社で輸入し、六本木店とネットショップで直販しています。
ネットショップでは、お得な送料無料のワインセットなど幅広く取り扱うほか、 毎日15時までのご注文は当日出荷致しますのでワインの急な御入用にも便利です！
ネーム入りボトルで世界で一つだけのワインを送ってみてはいかがでしょうか！
↓詳細はこちら↓
ワインショップソムリエ
ネームインポエム
「名前が入るだけじゃない。感謝の気持ちを伝えるネームインポエムが刻まれたお酒」は 弊社のWEBサイトでのみ販売させていただいておりますので、どこにでも売っている商品ではございません。
「ネームインポエム」とは、人のお名前を織り込んだポエム ～ 詩 ～ です。
敬老の日・ご長寿祝いに、世界でひとつの名前詩の贈り物はいかがでしょうか？
おじいちゃん・おばあちゃんのお名前を使用し、世界で一つの名前詩を心を込めて手作りします。
カラーバリエーションも豊富ですので、好きな色やテーマからお選びいただけます。
↓詳細はこちら↓
気持ちが伝わる名前入りのお酒【ネームインポエム】
まとめ
敬老の日に限らず、自分へのご褒美としてお肉とワインで乾杯してもいいですよね〜＾＾
お中元やお歳暮、誕生日や各種行事と考えると毎回何を送るか悩みますよね。この記事が少しでも参考になれば幸いです。
